親子飲食

【親子飲食】正宗上海生煎皇后麵館

26 Apr, 18

Oscar 的生煎包你食過未? 今次他的「正宗上海生煎皇」又開新分店了,而且還找了未婚妻江若琳來主理,真正的「夫妻檔」。不過今次不是主打生煎包,而係主打湯麵及創意點心小食~~

由生煎皇后主理的「麵館」,粉紅色霓紅燈超搶眼。



除了主打食麵之外,還有多款點心小食,最特別係見到有多款平民飯類,希望下次有機會再試。


新張期間還有九折優惠。


有江若琳打正旗號的生招牌,必定吸引很多食客光顧。




晚巿時段,我們只稍等了10分鐘就可以進內。



裝潢簡潔清新,採用了全白色的佈置,有別於一般中國麵店的木製特色。




先用筆點選喜愛的食物。



第一次來當然要試他最出名的湯麵類,更是他兩兄妹最喜歡的。




飲品跟麵減$6,豆漿輕甜,珍珠奶茶是炭磽香那款的。




香橙豬脆骨湯麵 $55



看上去跟豬軟骨沒甚麼分別,但它有很多爽口軟骨,難怪叫它做豬脆骨。



兩個超喜愛吃,芊芊平日只喜歡吃烏冬,但她很喜愛吃這個上海麵,還跟我說下次要再來。



湯汁亦很好味,不會過鹹。



鹽酥雞粒 ($30) 不算太貴,而且份量也適中。



它不是很爽脆那種,亦不會只有粉沒有肉,椒鹽調味很想追着吃,感覺就是想配上杯大啤去吃。



火焰芝士吉列豬扒湯麵 $48


吉列豬扒不厚身,不重炸粉,感覺爽脆,肉質不乾。

加上一塊焗香芝士,很濃郁的芝士味,令吉列豬扒更升華。



來到鎮店之寶,五色水餃湯麵(轉烏冬+$5) $60


大家最想知當然這五色餃是甚麼來頭。



黑色 (墨魚汁) 不意外~ 但卻配上了黑松露。



黃色 (蛋) 餡 (冬菇絲、木耳絲、荀絲) ~ 



橙色 (紅菜頭) 餡 (蝦肉芝士)~ 喜歡重味的朋友,這個一定會愛上。



綠色 (菠菜汁) 餡 (素菜、小棠菜、冬菇粒) ~ 必定想到是最素的一款水餃。



白色 餡 (原味豬肉)~



後來職員跟我們說鍋貼已售罄,我們改了要炸小饅頭,細細粒很可愛,炸得脆脆的,屬正常。




但最值得一提的是這個放在枱上的調味,一個是特製菜脯,另一個是孜然辣醬,一聞到這陣味就想起四川傳統味道。




Photo by iPhone 8 Plus


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呀劍評分: 9分


呀劍評語: 喜歡這裡當然也很喜歡Oscar及江若琳吧!食物質素及價錢很合理,相信會是兩個小孩常到的麵店。

【正宗上海生煎皇后麵館】

地址
深水埗福榮街 64 號地下

營業時間

11:30am-11:30pm

專頁
https://www.facebook.com/QueenofShengJian/

電話

2723 7660


(以上資料更新至文章當日)




                

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